Valoraciones de cafeterías, obradores y oficinas en Madrid que han montado su barra o renovado el equipo con nuestro asesoramiento. Sin cifras infladas: solo lo que nos cuentan después de unos meses de uso real.
4,8 sobre 5 · 62 valoraciones
"Pedimos presupuesto para una máquina de dos grupos y un molino con muelas cónicas. Nos ajustaron la propuesta al espacio real de la barra y al cuadro eléctrico que teníamos, sin vendernos más de lo necesario."
Cafetería de barrio · Chamberí
4,9 sobre 5 · 41 valoraciones
"Montamos la estación de filtrado con V60 y batch brew siguiendo sus indicaciones. Ocupa menos de un metro y el equipo nuevo aprendió el método en dos tardes de formación en local."
Tostador con cafetería · Lavapiés
4,7 sobre 5 · 28 valoraciones
"Renovamos molinos y balanzas en tres oficinas. La coordinación de entregas por plantas fue limpia y el mantenimiento trimestral nos evita paradas en las franjas de más cafés."
Servicios de oficina · Azca
Negocios que confían en nuestro equipamiento
Dudas que nos llegan cada semana desde cafeterías, obradores y oficinas de Madrid. Respuestas directas, sin letra pequeña.
Si vuestra duda no está aquí, podéis consultar las condiciones de servicio en términos o escribirnos directamente desde contacto.
Cada servicio se apoya en una revisión previa del local: metros de barra, potencia contratada, tipo de clientela y franjas de mayor afluencia. A partir de ahí proponemos el equipamiento y el calendario de puesta en marcha.
Comparamos grupos, capacidad de caldera y recuperación térmica según los cafés por hora en punta. Te indicamos qué modelo encaja con tu instalación eléctrica y el hueco real bajo el mueble.
Muelas cónicas o planas, tamaño y velocidad de giro. Dejamos el punto de molienda calibrado y anotado para que puedas repetirlo cada mañana sin improvisar.
Montaje de V60, Chemex o batch brew con soportes verticales, balanza con temporizador y grifo de agua regulable. Sin duplicar métodos que luego no se usan.
Tamper a medida del cesto, jarras de leche por capacidad, balanzas de precisión y filtros de repuesto. Piezas que aguantan el ritmo de un servicio real.
Sesiones en tu propia barra: extracción, texturizado de leche, limpieza diaria y lectura de la molienda cuando cambia la humedad de Madrid.
Planes de revisión periódica, descalcificación y sustitución de juntas. Guardamos el historial de cada equipo para anticipar averías antes de que paren el servicio.
Si quieres ver cómo aplicamos esto paso a paso, revisa nuestro proceso de instalación o escríbenos desde la página de contacto.
Cada formato de colaboración está pensado para un tipo de local concreto: barra pequeña, cafetería de barrio, obrador con reparto o espacio de especialidad. Estos son los resultados que veréis en el día a día.
Medimos espacio útil, potencia contratada y desagüe antes de proponer máquina, molino y estación de filtrado. Así evitáis comprar un grupo de más o quedarnos cortos en la franja de mañana.
Instalamos y calibramos fuera del horario de apertura. Dejamos la molienda ajustada al café que vais a usar y una referencia escrita para que el equipo la repita cada mañana.
Sesiones en vuestra propia barra con el equipamiento ya montado: extracción, purga, limpieza de muelas y manejo de la balanza. Se aprende con el café que servís, no con muestras de laboratorio.
Planificamos revisiones de juntas, duchas y muelas según vuestro volumen. Los consumibles habituales los tenemos en almacén para reducir paradas de más de un día.
Filtros, jarras, tamper, paños y productos de limpieza agrupados con el equipamiento. Menos proveedores, menos albaranes sueltos y una sola persona de contacto para incidencias.
Visitamos el local, escuchamos cómo trabajáis y os pasamos un presupuesto con alternativas. Si el proyecto cambia de local o de concepto, revisamos la propuesta sin compromiso.
Si queréis ver cómo encajan estas ventajas en un proyecto concreto, podéis revisar nuestro proceso de trabajo o escribirnos desde la página de contacto.